اغذيه و داخل و خارج بدن موجودات زنده يافت مىشوند ، بعضى از قارچ‌ها به صورت گرد و خاك ، زنده در هوا معلقند . بسيارى از باكترىها براى انسان پر ارزشند ، براى بعضى صنايع و در تهيهء برخى غذاها و در كشاورزى به آن ها احتياج است . باكترىها در بعضى صنايع و تهيه كتان لازم‌اند ، در چرم‌سازى پوست‌ها را در محلولى از پوست درخت بلوط قرار مىدهند ، در اين جا باكترىها به نرم شدن پوست كمك مىكنند . براى تهيهء كتان ، ساقهء بزرگ را مىبرند و آن را در چاه‌هاى مرطوبى حفظ مىكنند ، باكترىها ماده‌اى را كه سبب اتصال رشته‌هاى كتان مىباشند مىپوسانند ، الياف كتان با اين عمل از هم جدا مىشوند و از آن كتان تهيه مىشود . باكترىها براى تهيهء بعضى اغذيه لازم مىباشند ، بعضى باكترىها الكل را به سركه تبديل مىكنند . قند محتوى در شيرهء ميوه‌جات ، تحت اثر مخمرها به الكل مبدل مىگردد ، سپس الكل تحت اثر باكترىها به سركه تغيير مىيابد . بعضى باكترىهاى ديگر ، لاكتوز شير را به اسيد لاكتيك ، تبديل مىكنند ، اين فعل و انفعال شير را بريدن شير مىگويند . اسيد لاكتيك براى تهيهء پنير ترش مانند پنير سويس لازم است ، باكترىهاى مولد اسيد لاكتيك براى تهيهء كلم شور نيز مفيدند . باكترىها به كشاورزى نيز كمك مىكنند ، رشد گياهان باعث جذب مقادير مهمى از عناصر خاك مىشود . اگر ازت و بعضى عناصر ديگر لازم دوباره به خاك نمىرسيدند ، گياهان قادر به رشد نبودند .